Recipe of Any-night-of-the-week Kartoffelgratin 🥔 🧀 🥛

Kartoffelgratin 🥔 🧀 🥛. Das Kartoffelgratin ist eine Speise aus der französischen Küche. Obwohl diese gemeinhin als kompliziert und aufwändig angesehen wird, zeigt das Kartoffelgratin durchaus, dass es auch leichte Gerichte gibt und diese in kurzer Zeit selbst zuzubereiten sind. ✅ So wird euer Kartoffelgratin knusprig und cremig zugleich! In diesem Video zeige ich Euch wie man ein Kartoffelgratin mit Spinat einfach selber machen. #kartoffelgratin

Ob als Beilage oder Hauptgericht: Kartoffelgratin schmeckt immer. Kartoffel und Kohlrabi dünn geschnitten und geschichtet. Die Knoblauchzehen schälen und fein würfeln.

Hello everybody, it is me, Dave, welcome to my recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, kartoffelgratin 🥔 🧀 🥛. One of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Das Kartoffelgratin ist eine Speise aus der französischen Küche. Obwohl diese gemeinhin als kompliziert und aufwändig angesehen wird, zeigt das Kartoffelgratin durchaus, dass es auch leichte Gerichte gibt und diese in kurzer Zeit selbst zuzubereiten sind. ✅ So wird euer Kartoffelgratin knusprig und cremig zugleich! In diesem Video zeige ich Euch wie man ein Kartoffelgratin mit Spinat einfach selber machen. #kartoffelgratin

Kartoffelgratin 🥔 🧀 🥛 is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They're fine and they look fantastic. Kartoffelgratin 🥔 🧀 🥛 is something which I have loved my entire life.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have kartoffelgratin 🥔 🧀 🥛 using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Kartoffelgratin 🥔 🧀 🥛:

1. {Get 1 kg of Kartoffeln.
2. {Prepare 1 of Knoblauchzehe.
3. {Prepare 200 ml of Sahne.
4. {Prepare 200 ml of Milch.
5. {Make ready of Salz, Pfeffer, Muskatnuss.
6. {Get ca. 75-100 g of geriebener Käse, z.B. Emmentaler.
7. {Get etwas of gehackte Petersilie zum Bestreuen.

Im einfachsten Fall besteht ein Kartoffelgratin aus geschnittenen Kartoffeln, einer Tasse Vollmilch oder Sahne und ein paar Butterstücken darüber. Das Hinzufügen eines kleinen Stückchens Käse über den Schichten rundet das ganze Gratin ab. Nachdem ich verzweifelte Hilferufe ob der Zubereitung von Kartoffelgratin vernahm, möchte ich hier veranschaulichen, wie dieses Gericht bei mir umgesetzt wird. Nötig ist das aber nicht wirklich, denn das Gratin funktioniert bestens als Hauptgericht.

Steps to make Kartoffelgratin 🥔 🧀 🥛:

1. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Knoblauch schälen, Auflaufform damit einreiben. Restlichen Knoblauch dann kleinhacken..
2. Sahne mit Milch aufkochen und mit Knoblauch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Die Milch und Kartoffeln schlucken viel Geschmack, also gerne großzügig sein mit den Gewürzen..
3. In einer Auflaufform die Kartoffeln schichten, ich habe nach jeder Lage etwas Käse darüber verteilt und nochmal gesalzen und gepfeffert. Nach der letzten Schicht mit der Milch-Sahnemischung übergießen und mit dem restlichen Käse bestreuen..
4. Für etwa 25-30 min bei 180-200 Grad backen, dann mit Backpapier belegen, damit der Gratin nicht zu stark bräunt. Nochmal ca. 5-10 min backen..
5. Einen Moment stehen lassen, dann lässt sich der Gratin besser schneiden. Mit Petersilie bestreuen und zum Beispiel mit einem Salat servieren..

Mit Sojasahneüberzug geht es nun in den Backofen. Ich verwende für Kartoffelgratin am liebsten festkochende Kartoffeln. Für mein Kartoffelgratin nehme ich ausschließlich rohe Kartoffeln. Das hat den großen Vorteil, dass die Kartoffel noch alle Stärke enthält. Ein einfaches und geniales DDR-Rezept für Kartoffelgratin findest du hier!

So that is going to wrap this up with this special food kartoffelgratin 🥔 🧀 🥛 recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!