Easiest Way to Prepare Perfect Reibekuchen / Kartoffel-Puffer mit Marillen und Johannisbeeren

Reibekuchen / Kartoffel-Puffer mit Marillen und Johannisbeeren. Kartoffeln und Zwiebel schälen und mit der feinen Reibe der Küchenmaschine fein reiben. Mit diesem Rezept für diese Kartoffel Beilage gelingen sie einfach immer. Kartoffelpuffer, leckere bergische Reibekuchen Apfelmus und Rübenkraut.

Für Kartoffelliebhaber & Anfänger, ein Detail macht den Unterschied. Ich liebe die Reibekuchen pur mit Salz oder mit einer Scheibe Räucherlachs oben drauf und mit Meerrettich bestrichen, meine Frau liebt sie auch mit. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm stellen.

Hey everyone, I hope you're having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a distinctive dish, reibekuchen / kartoffel-puffer mit marillen und johannisbeeren. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Kartoffeln und Zwiebel schälen und mit der feinen Reibe der Küchenmaschine fein reiben. Mit diesem Rezept für diese Kartoffel Beilage gelingen sie einfach immer. Kartoffelpuffer, leckere bergische Reibekuchen Apfelmus und Rübenkraut.

Reibekuchen / Kartoffel-Puffer mit Marillen und Johannisbeeren is one of the most favored of current trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It's easy, it is quick, it tastes yummy. They're fine and they look fantastic. Reibekuchen / Kartoffel-Puffer mit Marillen und Johannisbeeren is something which I've loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook reibekuchen / kartoffel-puffer mit marillen und johannisbeeren using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Reibekuchen / Kartoffel-Puffer mit Marillen und Johannisbeeren:

1. {Make ready 1 kg of Kartoffeln.
2. {Get 1 of Zwiebel.
3. {Make ready 1-2 of Eier, Gr. M.
4. {Get 1 TL of Salz.
5. {Prepare 1 EL of Mehl.
6. {Get 1 Msp of Ysop.
7. {Take of Öl oder Butter.
8. {Make ready of Johannisbeeren.
9. {Take of Marillen.
10. {Make ready of brauner Zucker.
11. {Make ready of Zimt.

Kürbis-Kartoffel-Puffer sind eine leckere Abwechslung zu klassischen Reiberdatschi, die oft nur aus Kartoffeln bestehen. Wir zeigen dir in diesem Rezept Wir zeigen dir in diesem Rezept, wie du deine Kartoffelpuffer mit Kürbis verfeinern kannst. Reiberdatschi sind einfach zuzubereiten und vielseitig. Kartoffelpuffer - auch Reibekuchen, Kartoffelpfannkuchen oder Reibeplätzchen genannt - werden aus rohen Kartoffeln gemacht.

Steps to make Reibekuchen / Kartoffel-Puffer mit Marillen und Johannisbeeren:

1. Kartoffeln putzen, schälen und abwaschen, auf einer Reibe reiben. Die Kartoffelmasse mit den fein gehackten Zwiebeln, den Eiern und dem Mehl, Salz und Ysop gut vermischen und ziehen lassen. Sollte der Teig zu dünn sein, noch ein wenig Mehl hinzugeben..
2. Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen, nicht zu stark. Löffelweise Teig in kleinen Portionen in das heiße Fett geben und von beiden Seiten gut goldbraun ausbacken..
3. Johannisbeeren & Marillen soweit wie möglich reinigen, braunen Zucker mit etwas Zimt mischen. Reibekuchen auf einen Teller geben, mit der Zuckermischung bestreuen und mit den Früchten dekorieren.. Guten Appetit.

Für grobe Puffer sollten Sie die Kartoffeln in kleine Stifte reiben, für glatte Puffer reiben Sie die Kartoffeln dagegen sehr fein. Das perfekte Kartoffel: REIBEKUCHEN oder auch Kartoffelpuffer-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Kartoffeln schälen und Mit zwei Gabeln die Kartoffelpuffer drehen, bis der Rand gut Farbe angenommen hat. Die Puffer drehen und die Rückseite genauso braten. Reibekuchen aus Kartoffeln oder Kartoffelpuffer erinnern an die Kindheit und schmecken süß oder deftig - einfach immer gut. Streng genommen sind es eigentlich zwei verschiedene Gerichte: Kartoffelpuffer werden aus gekochten, Reibekuchen aus rohen Kartoffeln zubereitet.

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