Steps to Make Award-winning Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln

Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln.

Hello everybody, it's me, Dave, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, rote bete scheiben mit kleinen mozzarellakugeln. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it is fast, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln is something which I've loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook rote bete scheiben mit kleinen mozzarellakugeln using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln:

1. {Make ready 5 of Rote-Bete Knollen, gekocht oder schon vakuumiert verpackt.
2. {Get 400 g of Mini Mozzarella-Kugeln.
3. {Make ready 5 TL of Creme Fraiche.
4. {Make ready of Schwarzer Pfeffer.
5. {Make ready 100 ml of Balsamico-Essig.
6. {Take 8 TL of braunen Zucker.
7. {Take 12 TL of Apfelessig.
8. {Make ready 4 TL of Pflanzenöl.
9. {Make ready 1/2 TL of Salz.
10. {Get of ein wenig Wasser.

Steps to make Rote Bete Scheiben mit kleinen Mozzarellakugeln:

1. Vorgekochte Rote Bete in nicht zu dicke Scheiben schneiden und bei Seite stellen..
2. Für die Balsamico-Reduktion den Essig, den Zucker, den Apfelessig, 4 TL Pflanzenöl und das Salz in einer Pfanne vermischen. So lange auf niedriger Hitze köcheln lassen, bis alles eine sirupartige Konsistenz annimmt..
3. Der Sirup ist fertig: Der Sirup ist noch flüssig, aber nicht wässrig. Er ist perfekt, wenn er vom Löffel runter fließt wie Honig..
4. Den Balsamico-Sirup abkühlen lassen. Die Rote Bete Scheiben in den Sirup legen und kalt stellen..
5. Creme Fraiche mit ein wenig Wasser mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Mozzarella-Kugeln vorsichtig mit der Creme vermischen..
6. Rote Bete mit der Reduktion auf einem Servierteller anrichten..
7. Vorsichtig den marinierten Mozzarella darauf verteilen..
8. Als Farbtupfer Babyspinat oder andere zarte Blätter dazulegen. Guten Appetit!.

So that's going to wrap it up for this exceptional food rote bete scheiben mit kleinen mozzarellakugeln recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!