How to Make Award-winning Curry-Kokosmilch-Hähnchenbrustfilet mit Basmati-Reis

Curry-Kokosmilch-Hähnchenbrustfilet mit Basmati-Reis.

Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to our recipe site. Today, we're going to prepare a special dish, curry-kokosmilch-hähnchenbrustfilet mit basmati-reis. It is one of my favorites. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Curry-Kokosmilch-Hähnchenbrustfilet mit Basmati-Reis is one of the most well liked of current trending foods in the world. It's simple, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They're nice and they look fantastic. Curry-Kokosmilch-Hähnchenbrustfilet mit Basmati-Reis is something which I've loved my entire life.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook curry-kokosmilch-hähnchenbrustfilet mit basmati-reis using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Curry-Kokosmilch-Hähnchenbrustfilet mit Basmati-Reis:

1. {Prepare of Basmatireis:.
2. {Take 1/2 TL of Koriandersaat.
3. {Get 1 EL of Öl.
4. {Prepare 2 EL of Kokosraspel-Salz.
5. {Make ready 160 g of Basmatireis.
6. {Take 320 ml of Wasser.
7. {Make ready of Curry-Kokosmilch-Sauce.
8. {Prepare 2 EL of Kokosöl.
9. {Prepare 300 g of Hähnchenbrustfilet.
10. {Get 1 of rote Zwiebel.
11. {Make ready Nach Geschmack of Salz, Pfeffer.
12. {Take 25 g of gelbe Currypaste (nicht Currysauce).
13. {Make ready 200 ml of Kokosmilch (Dose).
14. {Get 200 ml of Wasser.
15. {Get 1-2 TL of Limettensaft.

Steps to make Curry-Kokosmilch-Hähnchenbrustfilet mit Basmati-Reis:

1. Für den Basmatireis. Koriander im Mörser zerstoßen. Öl erhitzen, Koriander und Kokosraspel-Salz anrösten. 320 ml Wasser zugießen und aufkochen lassen. Den Reis dazugeben und nach Packungsangaben garen. (Für mich reicht 5' Garzeit).
2. Für die Curry-Kokosmilch-Sauce: Zwiebel abziehen, in Streifen schneiden. Fleisch abspülen, trocknen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Kokosöl erhitzen, Fleisch scharf anbraten, salzen, pfeffern. Zwiebel kurz mitbraten..
3. Currypaste dazugeben und anrösten. 200 ml Wasser und Kokosmilch zugießen..
4. Aufkochen, zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen. Mit etwas Limettensaft würzen..
5. Reis und Curry anrichten. Guten Appetit..

So that's going to wrap it up for this exceptional food curry-kokosmilch-hähnchenbrustfilet mit basmati-reis recipe. Thank you very much for your time. I'm confident you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!