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Veganes Bananenbrot mit Apfel (ohne Zucker).
Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, we're going to make a distinctive dish, veganes bananenbrot mit apfel (ohne zucker). One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Veganes Bananenbrot mit Apfel (ohne Zucker) is one of the most popular of recent trending meals in the world. It is simple, it is fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. Veganes Bananenbrot mit Apfel (ohne Zucker) is something that I've loved my entire life. They're nice and they look wonderful.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have veganes bananenbrot mit apfel (ohne zucker) using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Veganes Bananenbrot mit Apfel (ohne Zucker):
- {Take 275 g of Dinkelmehl (gerne Vollkorn).
- {Prepare 2 TL of Backpulver.
- {Prepare 1 TL of Zimt.
- {Get 1 Prise of Salz.
- {Make ready 100 g of Walnüsse.
- {Make ready 40 g of Kokosöl.
- {Make ready 80 g of Datteln (etwa 4-6).
- {Get 100 g of Sojajoghurt (ungesüßt).
- {Make ready 3 of sehr reife Bananen.
- {Get 1 of Apfel.
- {Take of Mark einer Vanilleschote.
Steps to make Veganes Bananenbrot mit Apfel (ohne Zucker):
- Ofen auf 180 °C vorheizen. Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in einer Schüssel miteinander mischen. Dann die Walnüsse grob hacken und zu dem Mehlmix geben..
- In einem Wasserbad das Kokosöl schmelzen lassen und das flüssige Kokosöl mit dem Schneebesen in die Mehlmischung einrühren..
- Die Datteln entsteinen und mit dem Sojajoghurt mit dem Pürierstab mixen, so dass eine homogene Masse entsteht. Die überreifen Bananen schälen und in Stücke brechen. In eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken..
- Die Vanilleschote auskratzen und unter die Bananen rühren. Jetzt das Mus zur Mehlmischung geben und mit dem Schneebesen so lange verrühren, bis alles Mehl eingearbeitet ist. Nun den Apfel schälen und klein schneiden und mit einem Teigspatel unterheben..
- Eine Kastenform mit Backpapier auskleiden und die Teigmasse einfüllen und glatt streichen. Nicht wundern, veganer Kuchen hat oft eine andere Konsistenz als “normaler” Teig. Wer mag, kann den Kuchen noch mit ganzen Walnüssen etwas dekorieren :).
- Im Ofen bei 180 Grad C für 45-50 min backen, bis der Kuchen eine schöne, goldbraune Farbe angenommen hat und etwas aufgegangen ist. Guten Appetit! ☺️.
So that is going to wrap it up with this exceptional food veganes bananenbrot mit apfel (ohne zucker) recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!