Simple Way to Prepare Perfect Rote Bete-Kartoffelsalat mit fruchtigem Dressing

Rote Bete-Kartoffelsalat mit fruchtigem Dressing.

Hey everyone, it's Brad, welcome to our recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, rote bete-kartoffelsalat mit fruchtigem dressing. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Rote Bete-Kartoffelsalat mit fruchtigem Dressing is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is appreciated by millions daily. It's easy, it is fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Rote Bete-Kartoffelsalat mit fruchtigem Dressing is something which I've loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook rote bete-kartoffelsalat mit fruchtigem dressing using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Rote Bete-Kartoffelsalat mit fruchtigem Dressing:

1. {Take ca. 300 g of Pellkartoffeln.
2. {Make ready ca. 200 g of vorgegarte Rote Beten.
3. {Prepare 3-4 of mittelgroße Cornichons.
4. {Take 2 of hart gekochte Eier.
5. {Get 5 of Lauchzwiebeln (nur die Zwiebeln, nicht das Grün).
6. {Make ready 3 EL of Fruchtessig (eventuell Apfel- oder Himbeeressig; hier selbst gemachter Birnenessig).
7. {Take 4 EL of Rapsöl.
8. {Prepare 4 EL of cremiger Joghurt.
9. {Take 1 Prise of brauner Zucker.
10. {Get of Salz, Pfeffer.
11. {Prepare 1 EL of frisch gehackte Petersilie.

Instructions to make Rote Bete-Kartoffelsalat mit fruchtigem Dressing:

1. Pellkartoffeln und Rote Beten pellen bzw. schälen, die Enden der Beten abschneiden und alles zusammen mit den abgetropften Cornichons in Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben..
2. Die hart gekochten Eier pellen, in Achtel schneiden und dem Salat hinzufügen..
3. Die Lauchzwiebeln waschen, putzen. Lediglich die Zwiebelköpfe in feine Ringe schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben..
4. Das Dressing aus Fruchtessig, Rapsöl und Joghurt mixen, mit braunem Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken, über den Salat gießen, unterheben und mit der gehackten Petersilie garnieren..

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