Step-by-Step Guide to Prepare Quick Schwedischer Johannisbeerkuchen mit Karamell

Schwedischer Johannisbeerkuchen mit Karamell.

Hey everyone, I hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, schwedischer johannisbeerkuchen mit karamell. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Schwedischer Johannisbeerkuchen mit Karamell is one of the most popular of current trending meals on earth. It's appreciated by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Schwedischer Johannisbeerkuchen mit Karamell is something which I've loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook schwedischer johannisbeerkuchen mit karamell using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Schwedischer Johannisbeerkuchen mit Karamell:

1. {Take 200 g of Butter.
2. {Get 120 g of weißer Zucker.
3. {Take 2 of Eier (L).
4. {Make ready 100 g of Dinkelmehl (630).
5. {Get 50 g of gemahlene Mandeln.
6. {Get 1 TL of Backpulver.
7. {Prepare 1 of Vanilleschote (davon das Mark).
8. {Make ready 150 g of Johannisbeeren (frisch).
9. {Get 120 g of Rohrohrzucker.
10. {Get 50 ml of Sahne.
11. {Take 200 g of ungesalzene Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse, Cashewkerne).
12. {Make ready 1 TL of Salz.

Steps to make Schwedischer Johannisbeerkuchen mit Karamell:

1. Eine rechteckige Kuchenform (28cm x 22cm) mit Backpapier auslegen..
2. 100g Butter schmelzen. Kurz abkühlen lassen..
3. Den weißen Zucker, das Mark der Vanilleschote & die Eier mit einem Handrührgerät cremig schlagen..
4. Den Ofen auf 200° Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen..
5. Die geschmolzene Butter zur Masse geben & gut durchrühren..
6. Das Dinkelmehl, Backpulver & die gemahlenen Mandeln mit einem Teigschaber unter die Masse heben..
7. Den Teig in die Backform geben, die Johannisbeeren darüber streuen. Den Kuchen im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen. Am Ende eine Stäbchenprobe machen..
8. Währenddessen den Rohrohrzucker, die restliche Butter, die Sahne & Salz im Topf erhitzen & alles zu Karamell schmelzen. Ca. 3 Minuten köcheln lassen..
9. Zuletzt die Nüsse unter das Karamell mischen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen & den Ofen auf 250° Grad aufheizen..
10. Das Karamell auf dem Kuchen verteilen & auf der obersten Schiene ca. 3 Minuten backen. Abkühlen lassen oder warm genießen..

So that is going to wrap it up for this special food schwedischer johannisbeerkuchen mit karamell recipe. Thanks so much for your time. I'm confident you can make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!