Easiest Way to Prepare Quick Sopa de maní

Sopa de maní.

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, sopa de maní. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Sopa de maní is one of the most well liked of current trending meals on earth. It's enjoyed by millions daily. It's easy, it's quick, it tastes delicious. Sopa de maní is something which I've loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have sopa de maní using 16 ingredients and 13 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Sopa de maní:

1. {Prepare 1 of Zwiebel, weiß.
2. {Prepare 3 of Knoblauchzehen.
3. {Take 1 of Möhre.
4. {Get 1 of Paprika, rot.
5. {Take 1 Stange of Sellerie.
6. {Get 7 of mittelgroße Kartoffeln.
7. {Prepare 100 g of Erbsen, tiefgekühlt.
8. {Make ready 100 g of kurze Makkaroni.
9. {Make ready 1 Dose of Erdnüsse, geröstet und gesalzen.
10. {Take of Pflanzenöl.
11. {Make ready 1.5 L of Gemüsebrühe.
12. {Get 2 TL of Kreuzkümmel.
13. {Make ready 1 TL of Oregano.
14. {Get nach Geschmack of Chilipulver.
15. {Prepare nach Geschmack of Salz und Pfeffer.
16. {Get 1 Handvoll of Petersilie, gehackt.

Instructions to make Sopa de maní:

1. Zuerst die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken, Paprika und Möhre in Würfel schneiden, Sellerie ebenfalls kleinschneiden..
2. Die Kartoffeln schälen. Eine Hälfte in mundgerechte Würfel und die andere Hälfte zu dünnen Stiften trennen..
3. Die Erbsen zum Auftauen mit heißem Wasser abspülen..
4. Jetzt die Makkaroni in einer fettfreien Pfanne für ca. 8 min unter ständigem Rühren anrösten..
5. 220 ml kaltes Wasser mit den Erdnüssen mischen und solange pürieren, bis eine Paste entsteht..
6. 4 EL Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln sowie Knoblauch für 3 min auf mittlerer Hitze anbraten..
7. Nun Möhren, Paprika, Sellerie und Erbsen dazugeben und weitere 5 min braten..
8. Jetzt die Gemüsebrühe hineinfüllen, alles aufkochen lassen und die Erdnusspaste einrühren..
9. Die Kartoffelwürfel sowie die Gewürze hinzugeben und alles abgedeckt 15 min auf mittlerer Hitze köcheln lassen..
10. Anschließend die Makkaroni hineingeben und weitere 15 min auf niedriger Hitze abgedeckt köcheln lassen..
11. Währenddessen die Kartoffelstifte entweder frittieren oder mit etwas Öl auf einem Backblech goldbraun backen (die Ofenvariante dauert deutlich länger)..
12. Die fertige Suppe mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken..
13. Mit Pommes und Petersilie getoppt servieren..

So that's going to wrap this up for this exceptional food sopa de maní recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!