Recipe of Any-night-of-the-week Matjes Hausfrauenart mit Kräuter der Provence

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Dieses Rezept ist Hauptspeise, Salate, Fisch, Kartoffeln, Kräuter, Milch + Milchprodukte, Obst. Zwiebel, Apfel, Matjes und Dill untermischen. Matjes nach Hausfrauenart - für mich gibt es kein traditionelleres Küstenessen!

Hello everybody, hope you're having an incredible day today. Today, we're going to make a distinctive dish, matjes hausfrauenart mit kräuter der provence. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

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Matjes Hausfrauenart mit Kräuter der Provence is one of the most favored of recent trending meals in the world. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. Matjes Hausfrauenart mit Kräuter der Provence is something that I've loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook matjes hausfrauenart mit kräuter der provence using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Matjes Hausfrauenart mit Kräuter der Provence:

1. {Take 1 of Zwiebel.
2. {Prepare 1 of Apfel.
3. {Prepare 3 of mittelgroße Salatgurken (oder 5-6 kleinere).
4. {Prepare 400 g of saure Sahne (10% Fett).
5. {Take 200 g of Schlagsahne oder Süße Sahne (30% Fett).
6. {Get 500 g of Matjesfilet.
7. {Take 1 Msp. of Piment.
8. {Make ready 1/2 - 1 TL of Kräuter der Provence.
9. {Make ready nach Belieben of Kräutersalz (vorsichtig!).
10. {Get nach Belieben of Pfeffer.
11. {Get of Pellkartoffeln oder Roggenbrot zum Servieren.

Nach diesem Rezept wird dieses Gericht schon seit vielen Jahren in unserer Familie zubereitet. Matjesfilets „Hausfrauenart" sind für viele ein typisches Neujahrs-Essen, aber auch zu Karneval dürfen sie nicht fehlen! Matjes ganz neu und ganz anders: Milde Matjes-Doppelfilets auf karamellisiertem Apfel-Carpaccio mit frischem Zitronen-Crème-Fraîche. Languste vom Grill mit Caesar Salad.

Steps to make Matjes Hausfrauenart mit Kräuter der Provence:

1. Die Zwiebel fein hacken und die Gurken fein schneiden. Alles in eine Schüssel reingeben..
2. Die saure Sahne ein bisschen rühren. Die saure Sahne und Schlagsahne in die Schüssel gießen und mischen..
3. Die Äpfel (mit Haut) klein schneiden. Gleich in die Schüssel dazugeben und mit der Sahne mischen, damit die nicht braun wird..
4. Die Matjesfilets waschen und mit Küchenpapier leicht abtrocknen..
5. Die Matjesfilets in mundgerechte Stücke schneiden und in die Schüssel geben..
6. Alles mischen. Wenn es zu dick ist, kannst du ein bisschen mehr Sahne oder Milch dazu geben..
7. Die Kräuter, Salz und Pfeffer nach Belieben hinzufügen und leicht mischen. Zudecken und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen..
8. Pellkartoffeln oder Roggenbrot passt gut dazu. Um Pellkartoffeln zu machen, koch die Kartoffeln für 30 Minuten oder bis diese weich werden..
9. Guten Appetit!.

Dieses Rezept Matjes nach Hausfrauenart ist in der Zubereitung einfach und schnell. Matjes nach Hausfrauenart ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Meerwasserfisch. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Der Matjes Hausfrauenart kommt in der Regel mit Zwiebeln, Apfel und einer cremigen kalten Sauce auf den Teller. Kartoffeln, Essiggurken und rote Bete sind beliebte Beilagen. © Thomas Sixt Food Fotograf.

So that's going to wrap it up with this special food matjes hausfrauenart mit kräuter der provence recipe. Thank you very much for reading. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!