Step-by-Step Guide to Make Homemade Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Champignons

Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Champignons.  Rezept speichern Speichern.  Kartoffel - Lauch - Gratin mit Schinken. Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden und in Butter dünsten. Wasser zugießen, Fertigmischung für Kartoffel-Gratin einrühren und zum Kochen bringen.

Sie haben noch Lauch und Kartoffeln zu Hause und wissen nicht, was Sie damit Alternativ zum Hackfleisch können Sie ebenso angebratenen Schinken unter den Lauch mischen. Wenn Sie die Kartoffeln in Gemüsebrühe. Das Gratin ist einfach und schnell zubereitet.

Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, kartoffel-lauch-gratin mit schinken und champignons. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Champignons is one of the most popular of current trending foods on earth. It's appreciated by millions daily. It is simple, it's fast, it tastes delicious. They're nice and they look wonderful. Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Champignons is something that I've loved my whole life.

 Rezept speichern Speichern.  Kartoffel - Lauch - Gratin mit Schinken. Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden und in Butter dünsten. Wasser zugießen, Fertigmischung für Kartoffel-Gratin einrühren und zum Kochen bringen.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook kartoffel-lauch-gratin mit schinken und champignons using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Champignons:

1. {Get 400 g of Kartoffeln.
2. {Get of Salz.
3. {Make ready 1 of Lauchstange.
4. {Take 75 ml of Gemüsebrühe.
5. {Make ready 50 g of Weichkäse mit Schimmel.
6. {Make ready 3 EL of Sahne.
7. {Make ready 250 g of Champignons.
8. {Make ready 1 of Schalotte.
9. {Prepare 2 EL of Butter.
10. {Get 100 g of gekochter Schinken.
11. {Take of Salz, Pfeffer.
12. {Take 100 g of Emmentaler.

Lauch, Käse und Schinken machen es schön würzig. Die Kartoffeln mit dem Schaumlöffel aus der Milch heben und mit Lauch und Schinken mischen. Die Hälfte der Kartoffelmischung in die Form geben und mit der Hälfte des Käses bestreuen. Lesen auch: ndr ernà ¤ hrungsdocs rezepte.

Instructions to make Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Champignons:

1. Backofen auf 200 °C vorheizen..
2. Die Kartoffeln waschen, schälen, in dünne Scheiben schneiden und in Salzwasser bissfest kochen..
3. Die Lauchstange putzen, waschen, in Ringe schneiden, in Gemüsebrühe bissfest kochen und den Brühe-Sud mit Schimmelkäse und Sahne verfeinern..
4. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden..
5. Die Schalotte schälen, in feine Würfel schneiden und in einer Pfanne in einem Esslöffel Butter glasig braten..
6. Die Champignonscheiben zur Schalotte geben, mitbraten und mit Salz und Pfeffer würzen..
7. Den Schinken in Würfel schneiden..
8. Zwei kleine Auflaufformen einbuttern, die Böden der Formen zuerst mit der Hälfte der Kartoffelscheiben bedecken und mit Salz und Pfeffer würzen..
9. Zuerst die Schinkenwürfel und dann die Champignons auf die Kartoffelscheiben schichten..
10. Danach die Lauch-Käse-Sahne-Masse darauf geben und zum Abschluss die restlichen Kartoffelscheiben, die noch mit Salz und Pfeffer gewürzt werden..
11. Den Emmentaler über die letzte Kartoffelschicht reiben und den Gratin in der Mitte der Mittelschiene des Ofens goldbraun gratinieren..

Heute mal noch ein Auflauf von mir. Zuerst die Kartoffeln kochen, abschrecken und abziehen. Etwas abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Schweinerücken in Sahnesoße mit Speck und Champignons. Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Schinken ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Wurzelgemüse.

So that's going to wrap this up with this exceptional food kartoffel-lauch-gratin mit schinken und champignons recipe. Thanks so much for your time. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!