Easiest Way to Prepare Super Quick Homemade Vegane Lemon Bars

Vegane Lemon Bars.

Hey everyone, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, we're going to prepare a special dish, vegane lemon bars. One of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This will be really delicious.

Vegane Lemon Bars is one of the most favored of current trending foods on earth. It is appreciated by millions every day. It's simple, it's quick, it tastes yummy. They are nice and they look wonderful. Vegane Lemon Bars is something that I have loved my entire life.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have vegane lemon bars using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Vegane Lemon Bars:

1. {Prepare of Topping.
2. {Prepare 150 g of Cashews.
3. {Take 230 ml of Kokoscreme.
4. {Prepare 2 TL of Stärke.
5. {Make ready 120 ml of Zitronensaft.
6. {Prepare 1 TL of Zitronenschale.
7. {Prepare 1 Prise of Salz.
8. {Take 50 ml of Ahornsirup.
9. {Make ready of Boden.
10. {Make ready 90 g of Haferflocken (glutenfrei).
11. {Prepare 100 g of Mandeln.
12. {Prepare 1/4 TL of Salz.
13. {Get 2 TL of Kokosblütenzucker.
14. {Take 1 TL of Ahornsirup.
15. {Make ready 5 TL of Kokosöl (geschmolzen).

Instructions to make Vegane Lemon Bars:

1. Cashews in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser übergießen. Eine Stunde unbedeckt stehen lassen..
2. Ofen auf 175 Grad vorheizen. Haferflocken, Mandeln, Salz und Kokosblütenzucker in einen Food Processor oder Mixer geben und fein zerkleinern. Alles in eine Schüssel geben, Ahornsirup und Kokosöl hinzufügen und vermengen. Die Mischung darf nicht zu trocken und krümelig sein, daher bei Bedarf noch etwas mehr Kokosöl dazugeben..
3. Backform (z.B. 20x20cm) einfetten oder je nach Vorliebe mit Backpapier auslegen. Die Mischung gleichmäßig verteilen und fest andrücken. Bei 175 Grad 15 Minuten backen. Danach den Ofen auf 190 Grad stellen und weitere 5-8 Minuten backen, bis die Ecken goldbraun sind. Herausnehmen und den Ofen wieder auf 175 Grad heizen..
4. Die eingeweichten Cashews in einem Mixer mit Kokoscreme, Stärke, Zitronensaft, Zitronenschale, Salz und Ahornsirup zu einer cremigen, glatten Masse mixen. Je nach Geschmack noch Zitrone oder Ahornsirup hinzufügen. Falls zu flüssig, kann noch Stärke dazugegeben werden..
5. Die Füllung über den vorgebackenen Boden geben und für 20-23 Minuten backen. Die Ecken sollten etwas trocken aussehen und die Mitte nicht mehr flüssig sein..
6. 10 Minuten auskühlen lassen und anschließend im Kühlschrank mind. 4 Stunden kalt stellen..
7. Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben..

So that's going to wrap it up with this exceptional food vegane lemon bars recipe. Thank you very much for your time. I'm sure you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!