Easiest Way to Make Perfect Vegane Zucchini-Quiche

Vegane Zucchini-Quiche.

Hello everybody, it's Louise, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, vegane zucchini-quiche. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Vegane Zucchini-Quiche is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is simple, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. Vegane Zucchini-Quiche is something that I have loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have vegane zucchini-quiche using 19 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Vegane Zucchini-Quiche:

1. {Take of Für den Teig:.
2. {Get 330 g of Vollkornweizenmehl.
3. {Get 150 g of vegane Margarine.
4. {Prepare 80 ml of Wasser.
5. {Make ready 1/2 TL of Meersalz.
6. {Get of Für die Füllung:.
7. {Get 400 g of Seidentofu.
8. {Take 250 g of Zucchini.
9. {Take 150 g of Zwiebeln.
10. {Make ready 2 EL of Olivenöl.
11. {Make ready 2 EL of Speisestärke.
12. {Get 1 TL of Meersalz.
13. {Prepare 1 TL of Kurkuma.
14. {Get 1 Prise of Muskatnuss.
15. {Make ready of Pfeffer.
16. {Take 1 TL of Thymian.
17. {Take 1 TL of Oregano.
18. {Make ready 1 EL of Schnittlauch frisch.
19. {Make ready 3 EL of Basilikum frisch.

Instructions to make Vegane Zucchini-Quiche:

1. Für den Quiche-Teig alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und abgedeckt 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen. Für die Füllung die Zucchini waschen, gut abtrocknen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln ebenfalls fein würfeln. Den Seidentofu mit dem Öl, der Speisestärke, dem Salz und den Gewürzen zu einer cremigen Masse pürieren. Die frischen Kräuter waschen, trocken schütteln, fein hacken und in die Füllung einrühren..
2. Den Teig auf einem großem Stück Backpapier auf Größe einer Quiche-Form + Rand ausrollen und mit dem Backpapier in die Quiche-Form gleiten lassen. Den Teig an die Form andrücken und den Rand ebenfalls fest andrücken. Bei 200°C Ober-/Unterhitze 10 Min. vorbacken. Anschließend die Füllung zusammen mit den Zucchini- und Zwiebelwürfeln auf dem Teig verteilen..
3. Die Quiche bei 200°C für weitere 20 Min. backen und anschließend die Temperatur auf 175°C reduzieren und die Quiche weitere 15 Min. fertigbacken. Die Quiche vor dem Anschneiden 10 Min. ruhen lassen und dann servieren. Dazu passt ein kleiner, bunter Salat..

So that's going to wrap it up with this exceptional food vegane zucchini-quiche recipe. Thank you very much for reading. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!