Recipe of Quick Lasagne à la Jane

Lasagne à la Jane.

Hello everybody, it's Louise, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, lasagne à la jane. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Lasagne à la Jane is one of the most popular of current trending foods on earth. It is simple, it's quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They are nice and they look wonderful. Lasagne à la Jane is something which I've loved my entire life.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have lasagne à la jane using 18 ingredients and 13 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Lasagne à la Jane:

1. {Make ready 300-350 g of Hackfleisch, gemischt.
2. {Prepare 1 of Zwiebel, gehackt.
3. {Get 1 of Knoblauchzehe, gehackt.
4. {Make ready 100-150 g of Karotten, fein gewürfelt.
5. {Take 50-100 g of Sellerie, in kleinen Würfel.
6. {Make ready 1 of rote Peperoni, in feine Streifen geschnitten.
7. {Get 4 of Tomaten, ohne Haut, in kleinen Würfeln.
8. {Take 1-2 EL of Tomatenpüree.
9. {Make ready of wenig Salz und Pfeffer, nach Bedarf.
10. {Take 500 dl of Wasser, je nach Bedarf kann auch mehr sein.
11. {Prepare of wenig Öl, zum Anbraten.
12. {Prepare of Bechamelsauce.
13. {Make ready 60 g of Butter.
14. {Take 4 EL of Mehl.
15. {Get 8 dl of Milch.
16. {Make ready of wenig Muskatnuss.
17. {Take of wenig Salz und Pfeffer.
18. {Make ready of Man benötigt noch einige Lasagneblätter und Reibkäse.

Steps to make Lasagne à la Jane:

1. Zwiebel und Knoblauch fein hacken..
2. Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch beigeben und andünsten, bis diese glasig sind..
3. Hackfleisch dazugeben und mitbraten. Würzen..
4. Das Gemüse, bis und mit Tomaten, dazugeben, umrühren, kurz mitbraten..
5. Mit Wasser ablöschen und die gewünschte Menge Tomatenpüree darunterrühren..
6. Ca. 1 h köcheln lassen, ab und zu umrühren, bei Bedarf nochmals abschmecken..
7. In der Zwischenzeit die Butter in einer Pfanne schmelzen, bei mittlerer Hitze..
8. Mehl dazugeben und mit einem Schwingbesen verrühren, bis sich das Mehl in der Butter aufgelöst hat..
9. Vorsichtig die Milch dazugießen und immer weiterrühren mit dem Schwingbesen, bis die Bechamelsauce keine Stücke mehr hat und diese dickflüssig ist..
10. Mit wenig Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken..
11. In einer gefetteten Auflaufform zuerst die Lasagneblätter reinlegen, dann zuerst die Hackfleischsauce und dann die Bechamelsauce vorsichtig dazugeben. So abwechselnd weiterfahren, bis die Zutaten aufgebraucht sind. Am Schluss nur noch die Lasagneblätter drauf legen und Bechamelsauce obendrauf geben. Den Reibkäse darüber verteilen..
12. Die Auflaufform in den auf 220 Grad vorgeheizten Backofen geben und ca. 30 - 40 min, in der Ofenmitte, backen..
13. Viel Spass beim Nachkochen ☺️. Diese Lasagne schmeckt besonders cremig..

So that's going to wrap it up for this exceptional food lasagne à la jane recipe. Thanks so much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!