Recipe of Homemade Gemüse Lasagne ohne Lasagne Blätter😅mit Auberginen und Zucchini

Gemüse Lasagne ohne Lasagne Blätter😅mit Auberginen und Zucchini.

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, gemüse lasagne ohne lasagne blätter😅mit auberginen und zucchini. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Gemüse Lasagne ohne Lasagne Blätter😅mit Auberginen und Zucchini is one of the most favored of current trending foods in the world. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes delicious. They're nice and they look wonderful. Gemüse Lasagne ohne Lasagne Blätter😅mit Auberginen und Zucchini is something that I have loved my whole life.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook gemüse lasagne ohne lasagne blätter😅mit auberginen und zucchini using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Gemüse Lasagne ohne Lasagne Blätter😅mit Auberginen und Zucchini:

1. {Get 3 of Zucchinis.
2. {Take 3 of Auberginen.
3. {Get 250-300 g of Rinderhack.
4. {Get 5 of gehackte Tomaten.
5. {Take 250 g of passierte Tomaten.
6. {Get 1 EL of Tomatenmark.
7. {Prepare 1 of gehackte Zwiebel.
8. {Take 2 of gepresste Knoblauchzehen.
9. {Prepare of Olivenöl.
10. {Get 1/2 TL of Paprikapulver, 1/2 TL Kardamom, Salz und Pfeffer.
11. {Get of Geriebener Käse.
12. {Make ready of Für die Bechamelsauce.
13. {Get Ca. 80 g of Butter.
14. {Take 70 g of Mehl.
15. {Make ready 500 ml of Milch.
16. {Get of Weißer Pfeffer.
17. {Prepare 1/2 TL of Muskatnuss gemahlen.
18. {Get of Salz.

Instructions to make Gemüse Lasagne ohne Lasagne Blätter😅mit Auberginen und Zucchini:

1. Zucchinis und Auberginen waschen und in der Länge nach, in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit etwas Olivenöl bestreichen, Salz und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen und im Backofen oder in der Heißluftfritteuse backen, bis sie ein bisschen Farbe bekommen und weich sind..
2. Die Tomaten für ein paar Minuten in kochendes Wasser legen, um die Schale einfacher abnehmen zu können. Die Tomaten schälen und in kleine Würfel schneiden. 3 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch darin anbraten, bis sich die Farbe ändert. Die gehackte Zwiebel dazu geben und gut mischen, dann die gepressten Knoblauchzehen. Kardamom und Paprikapulver dazu geben. Dann die gehackten Tomaten, passierte Tomaten und Tomatenmark dazugeben. Alles sehr gut mischen..
3. Mit geschlossenem Deckel köcheln lassen bis alles durch ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..
4. Für die Bechamelsauce: In einem Topf die Butter schmelzen. Dann das Mehl gut mit der Butter mischen. Nach und nach die Milch hinzufügen und mit Hilfe von einem Schneebesen schnell rühren, damit keine Klümpchen entstehen. Die Soße unter rühren köcheln lassen. Mit weißem Pfeffer, Salz und Muskatnuss abschmecken..
5. In einer Lasagneform eine Schicht der gebackenen Zucchini-Scheiben legen, dann Fleischsoße, dann Bechamelsauce, Nun eine Schicht von den gebackenen Auberginen Scheiben. Danach wieder Fleisch und Bechamelsauce, dann wieder eine Zucchini-Schicht....usw. Die letzte Schicht sollte die Bechamelsauce sein. Den geriebenen Käse darüber streuen. Die Menge ist beliebig. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Lasagne darin backen bis die oberste Schicht eine goldbraune Farbe hat..
6. Guten Appetit :).

So that's going to wrap it up for this special food gemüse lasagne ohne lasagne blätter😅mit auberginen und zucchini recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!