Simple Way to Make Quick Caponata Siciliana

Caponata Siciliana.

Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, caponata siciliana. One of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Caponata Siciliana is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Caponata Siciliana is something that I've loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have caponata siciliana using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Caponata Siciliana:

1. {Prepare 2 of Auberginen.
2. {Get 1 of Zwiebel.
3. {Prepare 1 of Sellerie.
4. {Make ready 1 of rote Paprika.
5. {Take 140 g of grüne Oliven, entsteint oder mit Paprika gefüllt.
6. {Make ready 3 EL of Weinessig.
7. {Take 4 TL of Zucker.
8. {Prepare 2 EL of Kapern.
9. {Prepare 1 Dose (400 g) of gehackte Tomaten.
10. {Make ready of Olivenöl.

Steps to make Caponata Siciliana:

1. Die Aubergine in Würfel schneiden und für eine halbe Stunde in Salzwasser legen. Dann absieben und beiseite stellen. Dann die Zwiebel, Sellerie und Paprika auch in Würfel schneiden. In einen Topf mit Olivenöl die Aubergine geben und für ungefähr 8 Minuten braten. Herausnehmen und den Sellerie dazugeben und für 5 Minuten braten, herausnehmen, dann die Paprika auch für 5 Minuten darin braten und herausnehmen..
2. Nach Bedarf mehr Olivenöl dazugeben und die Zwiebel für 5 Minuten braten, die Tomaten dazu und auch 5 Minuten braten, dann Essig und Zucker dazu und für ungefähr 8 Minuten kochen und jetzt das andere gebratene Gemüse dazu, sowie die Kapern und kleingeschnittenen Oliven. Für ungefähr 8 Minuten kochen und dann ist es fertig. Es ist besser, alles eine Nacht in den Kühlschrank zu stellen, am nächsten Tag schmeckt es noch besser und natürlich: genießen..

So that's going to wrap it up for this special food caponata siciliana recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!