How to Make Homemade Carne Mechada

Carne Mechada.

Hey everyone, it is me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, we're going to make a special dish, carne mechada. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Carne Mechada is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is easy, it's fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. They're nice and they look fantastic. Carne Mechada is something which I've loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have carne mechada using 11 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Carne Mechada:

1. {Take 500 g of Flanksteak.
2. {Prepare 1.5 L of Gemüsebrühe.
3. {Take 4 EL of Öl zum Anbraten.
4. {Get 1 of Zwiebel.
5. {Get 1 of Paprika.
6. {Get 3 of Knoblauchzehen.
7. {Prepare 250 g of passierte Tomaten.
8. {Get 2 EL of Tomatenmark.
9. {Prepare 1 TL of Worcesterhiresauce.
10. {Take 2 TL of Kreuzkümmel.
11. {Get 1 TL of Oregano-Salz.

Instructions to make Carne Mechada:

1. Das Steak in 4 Teile schneiden und in der Gemüsebrühe bei geschlossenem Deckel für etwa 1.5 – 2 Stunden köcheln. Das Fleisch sollte dabei immer von der Brühe bedeckt sein..
2. Fleisch aus der Brühe herausnehmen und zum Abkühlen zur Seite stellen. 250 ml Brühe abschöpfen und ebenfalls zur Seite stellen..
3. Währenddessen Zwiebeln und Knoblauch hacken. Die Paprika in kleine Würfel schneiden..
4. Sobald das Fleisch abgekühlt ist, wird es, am besten mit den Fingern, in feine Fasern zerzupft..
5. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und Zwiebeln, Paprika sowie Knoblauch für etwa 10 Minuten anbraten..
6. Nun das zerzupfte Fleisch hinzufügen und alles gut vermengen..
7. Passierte Tomaten, Tomatenmark, Gewürze, Worcesterhiresauce sowie die abgeschöpfte Brühe zum Inhalt der Pfanne geben und umrühren..
8. Das Ganze dann für ca. 20-25 Minuten, oder solange, bis die Flüssigkeit reduziert ist, köcheln lassen..
9. Bei Bedarf noch einmal salzen und anschließend servieren..
10. Genießen! Buen provecho – Guten Appetit!.

So that's going to wrap it up for this special food carne mechada recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!