Steps to Make Favorite Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Champignons

Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Champignons.  Rezept speichern Speichern.  Kartoffel - Lauch - Gratin mit Schinken. Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden und in Butter dünsten. Wasser zugießen, Fertigmischung für Kartoffel-Gratin einrühren und zum Kochen bringen.

Sie haben noch Lauch und Kartoffeln zu Hause und wissen nicht, was Sie damit Alternativ zum Hackfleisch können Sie ebenso angebratenen Schinken unter den Lauch mischen. Wenn Sie die Kartoffeln in Gemüsebrühe. Das Gratin ist einfach und schnell zubereitet.

Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, kartoffel-lauch-gratin mit schinken und champignons. It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

 Rezept speichern Speichern.  Kartoffel - Lauch - Gratin mit Schinken. Lauch putzen, waschen, in Ringe schneiden und in Butter dünsten. Wasser zugießen, Fertigmischung für Kartoffel-Gratin einrühren und zum Kochen bringen.

Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Champignons is one of the most favored of current trending foods on earth. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Champignons is something which I've loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook kartoffel-lauch-gratin mit schinken und champignons using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Champignons:

1. {Make ready 400 g of Kartoffeln.
2. {Take of Salz.
3. {Take 1 of Lauchstange.
4. {Prepare 75 ml of Gemüsebrühe.
5. {Make ready 50 g of Weichkäse mit Schimmel.
6. {Take 3 EL of Sahne.
7. {Take 250 g of Champignons.
8. {Prepare 1 of Schalotte.
9. {Get 2 EL of Butter.
10. {Get 100 g of gekochter Schinken.
11. {Make ready of Salz, Pfeffer.
12. {Prepare 100 g of Emmentaler.

Lauch, Käse und Schinken machen es schön würzig. Die Kartoffeln mit dem Schaumlöffel aus der Milch heben und mit Lauch und Schinken mischen. Die Hälfte der Kartoffelmischung in die Form geben und mit der Hälfte des Käses bestreuen. Lesen auch: ndr ernà ¤ hrungsdocs rezepte.

Steps to make Kartoffel-Lauch-Gratin mit Schinken und Champignons:

1. Backofen auf 200 °C vorheizen..
2. Die Kartoffeln waschen, schälen, in dünne Scheiben schneiden und in Salzwasser bissfest kochen..
3. Die Lauchstange putzen, waschen, in Ringe schneiden, in Gemüsebrühe bissfest kochen und den Brühe-Sud mit Schimmelkäse und Sahne verfeinern..
4. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden..
5. Die Schalotte schälen, in feine Würfel schneiden und in einer Pfanne in einem Esslöffel Butter glasig braten..
6. Die Champignonscheiben zur Schalotte geben, mitbraten und mit Salz und Pfeffer würzen..
7. Den Schinken in Würfel schneiden..
8. Zwei kleine Auflaufformen einbuttern, die Böden der Formen zuerst mit der Hälfte der Kartoffelscheiben bedecken und mit Salz und Pfeffer würzen..
9. Zuerst die Schinkenwürfel und dann die Champignons auf die Kartoffelscheiben schichten..
10. Danach die Lauch-Käse-Sahne-Masse darauf geben und zum Abschluss die restlichen Kartoffelscheiben, die noch mit Salz und Pfeffer gewürzt werden..
11. Den Emmentaler über die letzte Kartoffelschicht reiben und den Gratin in der Mitte der Mittelschiene des Ofens goldbraun gratinieren..

Heute mal noch ein Auflauf von mir. Zuerst die Kartoffeln kochen, abschrecken und abziehen. Etwas abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Schweinerücken in Sahnesoße mit Speck und Champignons. Kartoffel-Gemüse-Gratin mit Schinken ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Wurzelgemüse.

So that is going to wrap this up with this exceptional food kartoffel-lauch-gratin mit schinken und champignons recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!