Step-by-Step Guide to Prepare Favorite Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl

Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl.

Hello everybody, I hope you are having an incredible day today. Today, we're going to prepare a distinctive dish, feine rinderrouladen mit rosenkohl. It is one of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl is one of the most popular of current trending foods in the world. It's appreciated by millions daily. It's easy, it's fast, it tastes delicious. Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl is something that I've loved my entire life. They're nice and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook feine rinderrouladen mit rosenkohl using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl:

1. {Take 4 of Rouladen.
2. {Make ready 8 of Streifen Speck.
3. {Take of Mittelscharfer Senf.
4. {Prepare 4 of Essiggurken.
5. {Make ready 1 Bund of Suppengemüse.
6. {Make ready 400 ml of Rinderfond.
7. {Get 150 ml of Rotwein.
8. {Get ca. 20 Köpfe of Rosenkohl.
9. {Make ready 1 of Zwiebel.
10. {Take Etwas of Butter.
11. {Get of Salz, Pfeffer, Muskat.

Instructions to make Feine Rinderrouladen mit Rosenkohl:

1. Die Rouladen auslegen, ggf. noch plattieren, etwas salzen und pfeffern, mit dem Senf bestreichen..
2. Den Speck darauf legen und die in Scheiben geschnittene Essiggurke an einen Rand legen und aufrollen. Mit einem Stab fixieren..
3. Das Suppengemüse in grobe Würfel schneiden..
4. Die Rouladen von allen Seiten scharf anbraten; dann kurz aus dem Topf nehmen..
5. Dann sofort das Suppengemüse ebenfalls scharf anbraten; die Rouladen dann darauf setzen und mit dem Rinderfond ablöschen; für 1,5- 2 Stunden köcheln lassen bis sie zart sind..
6. Den Rosenkohl säubern, kreuzförmig oben einschneiden und dämpfen..
7. Das Wasser abgießen und mit Butter, Zwiebeln, etwas Muskat, Pfeffer und Salz im Topf leicht anbraten..
8. Die fertig gegarten Rouladen kurz herausnehmen; die Sauce nach Belieben mit etw. Mehl/Saucenbinder abbinden oder mit Creme Fraiche verfeinern; ebenfalls würzen..
9. Alles zusammen anrichten und genießen!.

So that is going to wrap it up with this special food feine rinderrouladen mit rosenkohl recipe. Thank you very much for reading. I'm sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!