Step-by-Step Guide to Make Super Quick Homemade Albóndigas in Tomatensauce

Albóndigas in Tomatensauce. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Albondigas in Tomatensauce werden traditionell als Tapas serviert und können hervorragend vorbereitet werden, da man das fertige Gericht sehr gut einfrieren kann. Albondigas in Tomatensauce - Hackbällchen auf spanisch.

Wir kennen sie als schwedische Köttbullar, italienische Polpette, italo-amerikanische Meatballs zu Spaghetti oder heimische. Die Hackfleischbällchen in die Sauce einlegen und heiß servieren. Leckere Hackfleischbällchen auf spanische Art, mit gemahlenen Mandeln, Paprikapulver, Minze.

Hey everyone, it's John, welcome to my recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, albóndigas in tomatensauce. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Albóndigas in Tomatensauce is one of the most popular of current trending meals in the world. It is appreciated by millions every day. It's simple, it's fast, it tastes delicious. Albóndigas in Tomatensauce is something which I've loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Albondigas in Tomatensauce werden traditionell als Tapas serviert und können hervorragend vorbereitet werden, da man das fertige Gericht sehr gut einfrieren kann. Albondigas in Tomatensauce - Hackbällchen auf spanisch.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook albóndigas in tomatensauce using 23 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Albóndigas in Tomatensauce:

1. {Prepare 2 of Knoblauchzehen.
2. {Make ready 250 g of gemischtes Hackfleisch.
3. {Make ready 1 of Ei.
4. {Take 1 EL of Pinienkerne.
5. {Make ready 1/2 EL of Fenchelsamen.
6. {Get 2-3 EL of Semmelmehl.
7. {Prepare 1/2 Bund of Petersilie.
8. {Prepare 1 Msp. of Zimt.
9. {Prepare 1 Prise of Muskatnuss.
10. {Make ready of Salz, Pfeffer.
11. {Prepare etwas of Mehl.
12. {Take of Olivenöl zum Anbraten.
13. {Prepare 125 g of Zwiebeln.
14. {Prepare 2 of Knoblauchzehen.
15. {Make ready 2 EL of Olivenöl.
16. {Take 1 of kleine, rote Chilischote.
17. {Take 1/2 TL of Zucker.
18. {Get 1 of kleine Dose geschälte Tomaten.
19. {Prepare 1 TL of gekörnte Gemüsebrühe.
20. {Prepare 1/4–1/2 Tasse of Wasser.
21. {Prepare 2 Zweige of Thymian.
22. {Prepare 1 of Lorbeerblatt.
23. {Prepare of Salz, Pfeffer.

Die Zwiebel und das Knoblauch fein hacken. Beides in dem verbliebenden Bratfett der Hackbällchen andünsten. Paniermehl hinzugeben: Spanische Albondigas werden nur aus gewürztem Fleisch ohne Bindemittel. Hackbällchen in Tomatensauce (Albòndigas), ein leckeres Rezept aus der Kategorie Hauptspeise, Fleisch, Geflügel & Wild, Fleisch, Geflügel & Wild, Fleisch, Geflügel & Wild.

Instructions to make Albóndigas in Tomatensauce:

1. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken..
2. Den Knoblauch zusammen mit dem Hackfleisch und dem Ei in einer Schüssel vermischen..
3. Pinienkerne und Fenchelsamen fein hacken und ebenfalls zusammen mit dem Semmelmehl unter das Gemisch in der Schüssel vermengen..
4. Die Petersilie waschen, trocken schütteln, fein hacken und gut unter das Hackfleisch-Gemisch heben..
5. Das Gemisch mit Zimt, Muskatnuss sowie mit Salz und Pfeffer würzen..
6. Aus dem Hackfleisch-Gemisch relativ gleichgroße, circa walnussgroße Bällchen formen..
7. Das Mehl auf einen Teller schütten und die Hackfleischbällchen im Mehl wälzen, bis diese rundum damit bedeckt sind..
8. Das Olivenöl in einer Pfanne auf dem Herd erhitzen..
9. Die Hackbällchen rundum kurz im heißen Öl anbraten und aus der Pfanne nehmen..
10. Zwiebeln und Knoblauchzehen schälen, fein hacken und im Olivenöl in einem Topf glasig-weich anbraten..
11. Die Chilischote waschen, entkernen, in kleine Streifen schneiden, ebenfalls in den Topf geben und mit dem Zucker leicht karamellisieren lassen..
12. Die geschälten Tomaten mit Saft, aber ohne Strunk sowie die gekörnte Gemüsebrühe samt dem Wasser hinzufügen..
13. Die Tomatensauce mit den Thymianblättchen, dem Lorbeerblatt sowie Salz und Pfeffer würzen..
14. Die Hackfleischbällchen nach und nach in die Sauce geben und bei geschlossenem Deckel und niedriger Temperatur in circa zehn Minuten gar kochen lassen..

Fleischbällchen wieder in die Sauce geben, unterheben und mit gehackter Petersilie bestreuen. Für die Albondigas zuerst das Hackfleisch nach und nach mit allen Zutaten vermischen, verkneten und mit nassen Händen, kleine. Fenchelsamen, getrockenete Tomaten, Thymian und Rosmarin geben den Mini-Hackbällchen das besondere Aroma. Albondigas in Tomatensauce mit frischen Brotscheiben und Aioli servieren. Tipps für die Albondigas in Tomatensauce.

So that is going to wrap it up for this special food albóndigas in tomatensauce recipe. Thank you very much for your time. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!