Easiest Way to Prepare Award-winning Geschmorte Auberginen🍆 mit Tatar und Schafskäse

Geschmorte Auberginen🍆 mit Tatar und Schafskäse.

Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we're going to make a distinctive dish, geschmorte auberginen🍆 mit tatar und schafskäse. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Geschmorte Auberginen🍆 mit Tatar und Schafskäse is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. Geschmorte Auberginen🍆 mit Tatar und Schafskäse is something that I have loved my whole life. They're fine and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have geschmorte auberginen🍆 mit tatar und schafskäse using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Geschmorte Auberginen🍆 mit Tatar und Schafskäse:

1. {Get 3 of kleine Auberginen (200g).
2. {Make ready 80 g of Schafskäse.
3. {Take 250 g of Tatar.
4. {Get 1 EL of Tomatenmark.
5. {Prepare 1 EL of gehackter Oregano.
6. {Prepare of Salz, Pfeffer.
7. {Prepare 2 of Tomaten.
8. {Get 700 g of festkochende Kartoffeln.
9. {Prepare 200 ml of Gemüsebrühe.
10. {Make ready 250 g of passierte Tomaten.

Instructions to make Geschmorte Auberginen🍆 mit Tatar und Schafskäse:

1. Auberginen waschen und 2 Auberginen längs halbieren. Auberginenhälften mit einem Teelöffel oder Kugelausstecher aushöhlen, dabei einen 1 cm dicken Rand und Boden stehen lassen. Restliche Aubergine in kleine Würfel schneiden und ausgehöhltes Fruchtfleisch hacken..
2. Schafkäse zerbröseln und mit Tatar, Tomatenmark, Oregano, Salz, Pfeffer vermischen. Auberginenhälften salzen, mit Tatar-Schafskäse-Masse füllen und in eine Auflaufform (25 ✖30 cm) setzen. Backofen auf 200 Grad vorheizen..
3. Tomaten waschen. Kartoffeln schälen und mit Tomaten in Würfel schneiden. Kartoffel-Tomaten-und Auberginenwürfel mit gehacktem Auberginenfruchtfleisch in der Auflaufform verteilen und Brühe angießen. Gefüllte Auberginen mit Tomaten-Kartoffel-Gemüse im Backofen auf mittlerer Schiene 30 Minuten garen..
4. Passierte Tomaten kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, über das Gemüse gießen, vermischen und im Backofen weitere 20 Minuten garen. Geschmorte Auberginen servieren..

So that's going to wrap it up with this exceptional food geschmorte auberginen🍆 mit tatar und schafskäse recipe. Thank you very much for reading. I'm confident that you will make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!