How to Prepare Any-night-of-the-week Maklouba (Reis mit Auberginen und Fleisch)

Maklouba (Reis mit Auberginen und Fleisch). Ich hoffe euch hat mein richtiges allererstes Video gefallen Ich würde mich über positives Feedback freuen. Übersetzt heißt "Makloubet" umdrehen. In diesem Fall werden die einzelnen Zutaten vorher frittiert (Aubergine und Hähnchen) und dann schichtweise in einem Topf mit dem Reis und Hühnerbrühe gegart. Meistverkaufte ähnliche Bilder. rote pfeffer, gefüllte, mit, reis, gemuese, und, fleisch, draufsicht.

In einer schweren Topf das Hack anbraten. Die Pistazien, die Erbsen und den Reis kurz mit. Maklouba, du riz renversé aux aubergines, pommes de terre, oignons frits placés dans un moule et montés à l'envers.

Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, maklouba (reis mit auberginen und fleisch). One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Ich hoffe euch hat mein richtiges allererstes Video gefallen Ich würde mich über positives Feedback freuen. Übersetzt heißt "Makloubet" umdrehen. In diesem Fall werden die einzelnen Zutaten vorher frittiert (Aubergine und Hähnchen) und dann schichtweise in einem Topf mit dem Reis und Hühnerbrühe gegart. Meistverkaufte ähnliche Bilder. rote pfeffer, gefüllte, mit, reis, gemuese, und, fleisch, draufsicht.

Maklouba (Reis mit Auberginen und Fleisch) is one of the most favored of recent trending meals in the world. It's simple, it's quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Maklouba (Reis mit Auberginen und Fleisch) is something that I have loved my whole life. They're fine and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook maklouba (reis mit auberginen und fleisch) using 13 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Maklouba (Reis mit Auberginen und Fleisch):

1. {Make ready 400 g (2 Tassen) of Reis, Langkorn.
2. {Get 3 of große, längliche Auberginen.
3. {Make ready 400 g of Hackfleisch, Menge beliebig. Bei mir waren es ca. 400g.
4. {Prepare 1 of große Zwiebel.
5. {Make ready of Gulasch, gekocht beliebig (Zubereitung s. Anhang).
6. {Prepare 2 of große Tomaten.
7. {Take of Salz, schwarzer Pfeffer.
8. {Make ready 1 TL of gepulverte Brühe oder 1 Würfel.
9. {Take of Kardamom gemahlen.
10. {Make ready of Siebengewürzemischung.
11. {Prepare 3,5 Tassen of gekochtes Wasser.
12. {Prepare 1 EL of Butterschmalz.
13. {Get of Öl zum Frittieren der Auberginen bzw. Heißluftfritteuse.

Délicieux plat traditionnel du Moyen Orient. Suchen Sie nach Tasty Lebanese Recipe Maklouba Rice Beef-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion. Jeden Tag werden Tausende neue, hochwertige Bilder hinzugefügt. Ägyptisches Rezept für Fatta - Brot mit Reis und Fleisch, Nationalgericht aus Ägypten. Hack-Reis-Mischung in die Auberginenhälften füllen, in die Fettpfanne des Backofens setzen, Brühe angießen und im.

Steps to make Maklouba (Reis mit Auberginen und Fleisch):

1. Den Reis in eine große Schüssel mit heißem Wasser geben. Ca. 30-60 Minuten im Wasser lassen. Zur Seite stellen..
2. Die Zwiebel klein hacken. Butterschmalz in einer Pfanne schmelzen lassen und das Hackfleisch darin anbraten, wenn sich die Farbe verändert hat, die gehackte Zwiebel dazugeben und weiter anbraten. Zwischendurch vermischen. 1/2 TL Kardamom und die Siebengewürzemischung dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..
3. Auberginen waschen und wie abgebildet schälen und in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. In Öl frittieren oder in einer Heißluftfritteuse..
4. In einem Topf die Auberginenscheiben am Rand so nebeneinander stellen, dass am Boden vom Topf die breiteren Enden der Auberginenscheiben sind. :) (s. Bilder) Das Hackfleisch auf dem Boden verteilen, sodass es die Enden der Auberginenscheiben bedeckt. (s. Bild).
5. Den Reis solange waschen, bis das Waschwasser klar ist. Dann 1 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1/2 TL Kardamom, 1/2 TL Siebengewürzemischung und die Brühe zum Reis geben und alles gut vermischen. Die Hälfte vom Reis über dem Hackfleisch im Topf verteilen. Dann die Tomatenscheiben und danach das Gulasch (gekocht) darauf schichten. Abschließend die andere Hälfte des Reises über dem Gulasch verteilen..
6. Gekochtes Wasser dazu geben. Mit der gleichen Tasse messen, die für den Reis benutzt wurde. Einen Deckel auf den Topf geben und erst bei höherer Hitze aufkochen lassen, dann die Hitze reduzieren. Je nach Herd 3 - 4 Minuten ziehen lassen, bis das ganze Wasser weg ist. Hitze ausschalten und für 10 Minuten ruhen lassen. Dann vorsichtig auf eine Platte stürzen..
7. Anhang: Zubereitung vom Gulasch: In einem Topf Gulaschfleisch mit reichlich gekochtem Wasser legen. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, da kommt Schaum hoch. Diesen mit Hilfe von einem Löffel entfernen. Erst wenn sich kein Schaum mehr bildet, werden 5-6 Nelken (ganz), 1 Zimtstange, 5 Kardamom ganz, 3-4 Lorbeerblätter und eine geschälte Zwiebel (ganz) dazugegeben. Kochen lassen, solange bis das Fleisch gar ist. Das dauert 1-1,5 h. Das Kochwasser kann wunderbar als Fleischbrühe verwendet werden..
8. Wenn gewünscht, geschälte Mandeln oder Cashewkerne in Butterschmalz oder Öl anrösten, bis sie goldbraun werden und über das Fleisch streuen. Genießen! ;).

SUPER lecker!!! *mjam* Gab es gestern bei uns! Da wir aber keine Minze mögen, habe ich Kreuzkümmel genommen und etwas Schmand an die Tomatensauce gegeben. Das war so toll, dass ich es glatt heute wieder essen könnte :o) Habe aber auf Reis und Yoghurt verzichtet. Den Reis abschrecken und gut abtropfen lassen. Mit dem Zitronensaft und der Petersilie unter die Gemüse-Fleischmischung mengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

So that's going to wrap this up with this exceptional food maklouba (reis mit auberginen und fleisch) recipe. Thank you very much for reading. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!