Recipe of Speedy Kandierter Ingwer

Kandierter Ingwer.

Hey everyone, it is me, Dave, welcome to our recipe site. Today, we're going to prepare a distinctive dish, kandierter ingwer. It is one of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit unique. This will be really delicious.

Kandierter Ingwer is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It's simple, it is fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Kandierter Ingwer is something which I have loved my whole life.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have kandierter ingwer using 2 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Kandierter Ingwer:

1. {Prepare 125 g of frischer Ingwer.
2. {Prepare 100 g of Zucker.

Instructions to make Kandierter Ingwer:

1. Ingwer schälen und in feine Scheiben schneiden, z.B. mit einer Mandoline oder einem sehr scharfen Messer. Die Scheiben in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken. Zum Kochen bringen und im Anschluss bei mittlerer Hitze ca. 30 min köcheln und weich werden lassen..
2. Von dem Kochwasser 60 ml aufheben, den Rest entweder abgießen oder als starken Tee genießen. Den Ingwer zusammen mit Wasser und Zucker zurück in den Topf geben. Auf hoher Flamme erhitzen, danach auf mittlerer Hitze köcheln lassen bis das Wasser verdampft ist und der Zucker kristallisiert, ca. 15 Minuten. Dabei gut aufpassen und immer wieder umrühren. Es braucht ein wenig Geduld..
3. Sobald der Zucker kristallisiert und alles trocken ist, den Ingwer auf ein Blech mit Backpapier geben und gleichmäßig zum Trocknen auslegen..

So that is going to wrap it up for this exceptional food kandierter ingwer recipe. Thank you very much for reading. I'm sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!