Steps to Prepare Award-winning Auberginenröllchen mit Ziegenfrischkäsefüllung 🍆

Auberginenröllchen mit Ziegenfrischkäsefüllung 🍆. Geia sas und Herzlich Willkommen auf meinem Kanal, in meinen Back- und Kochvideos werden Rezeptklassiker und Spezialitäten aus aller Welt präsentiert. Hallo Koelkast, wir haben die Auberginenröllchen heute als Vorspeise. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Hallo Koelkast, wir haben die Auberginenröllchen heute als Vorspeise (zu Blattsalat) gegessen. Sie haben uns sehr gut geschmeckt! Die Herstellung ist einfach und schnell.

Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, auberginenröllchen mit ziegenfrischkäsefüllung 🍆. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Auberginenröllchen mit Ziegenfrischkäsefüllung 🍆 is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is simple, it's quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They are fine and they look wonderful. Auberginenröllchen mit Ziegenfrischkäsefüllung 🍆 is something that I've loved my whole life.

Geia sas und Herzlich Willkommen auf meinem Kanal, in meinen Back- und Kochvideos werden Rezeptklassiker und Spezialitäten aus aller Welt präsentiert. Hallo Koelkast, wir haben die Auberginenröllchen heute als Vorspeise. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

To get started with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have auberginenröllchen mit ziegenfrischkäsefüllung 🍆 using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Auberginenröllchen mit Ziegenfrischkäsefüllung 🍆:

1. {Make ready 4 of große Auberginen.
2. {Prepare of grobes Meersalz.
3. {Make ready 1 Packung of Ziegenfrischkäse (ca. 200 g).
4. {Take 50-100 g of Feta.
5. {Get of Saft einer halben Zitrone.
6. {Take 2-3 of Knoblauchzehen.
7. {Get of Salz.
8. {Get of Pfeffer.
9. {Get 1 Bund of Basilikum.
10. {Make ready of viel Olivenöl zum Anbraten.

Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Italienische Auberginenröllchen im Ofen überbacken auf Tomatenragout. Jeweils eine Auberginen- und eine Zucchinischeibe aufeinanderlegen, Frischkäse daraufstreichen, mit der Hälfte des Basilikums belegen, aufrollen, mit Holzspießchen feststecken. Auberginenröllchen auf einem Teller anrichten, mit restlichem Basilikum garniert servieren.

Steps to make Auberginenröllchen mit Ziegenfrischkäsefüllung 🍆:

1. Die Auberginen waschen und in Scheiben schneiden (ca. 1 cm breit). Auf mit Backpapier oder Küchenrolle ausgelegtes Backblech legen und großzügig mit Salz bestreuen und mindestens 20 min "ausschwitzen" lassen - die Aubergine verliert neben Flüssigkeit auch ihre manchmal bittere Note dabei..
2. Gut mit Küchenpapier abtupfen, in einer tiefen Pfanne viel Olivenöl erwärmen und die Auberginen darin von beiden Seiten sehr gut durchbraten - das Öl wird dabei fast komplett aufgesogen und gehört auch so :).
3. Die Auberginen zwischen Küchenpapier stapeln um das überschüssige Öl aufzusaugen und nun die Creme bereiten. Dazu in einer Schüssel Ziegenfrischkäse, Feta, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, gepressten oder sehr fein gehackten Knoblauch geben und alles gut miteinander vermischen. Pro Auberginenscheibe ca. einen guten TL Füllung mittig platzieren und dann verstreichen, super geht das mit den Fingern! Nun noch ein Basilikumblatt auf die Füllung legen und alles einrollen. Guten Appetit :).

Den Feta mit einer Gabel zerbrökeln und mit der übrigen Petersilie vermischen. Die Auberginenröllchen zusammen mit der Toamten-Salsa servieren. Durchziehen lassen, die Auberginenröllchen mit Walnüssen mit restlichen Granatapfelkernen und restlicher Petersilie bestreuen. Lassen Sie die Auberginenröllchen mit Walnüssen am besten einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank durchziehen. Aufgerollt und weggesnackt - mit locker-leichter Couscous-Füllung erleben Auberginenröllchen ein köstliches Revival auf deinem Vorspeisenteller.

So that is going to wrap this up with this exceptional food auberginenröllchen mit ziegenfrischkäsefüllung 🍆 recipe. Thanks so much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!