Easiest Way to Make Speedy Chicken Pot Pie

Chicken Pot Pie.

Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, we're going to make a special dish, chicken pot pie. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Chicken Pot Pie is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It's easy, it is fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions daily. Chicken Pot Pie is something which I've loved my entire life. They are nice and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have chicken pot pie using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Chicken Pot Pie:

1. {Get of Für den Teig:.
2. {Get 315 g of Mehl.
3. {Take 1 TL of Salz.
4. {Take 90 g of Butter.
5. {Get 150 g of Pflanzenfett zum Backen.
6. {Make ready 120 ml of Eiswasser.
7. {Take of Für die Füllung:.
8. {Take 400-500 g of Hühnerbrust.
9. {Prepare 2 of mittelgroße Karotten.
10. {Take 1 Stange of Staudensellerie.
11. {Take 1-2 of Knoblauchzehen.
12. {Get 2 of mittelgroße Zwiebeln.
13. {Get 120 g of gefrorene Erbsen.
14. {Make ready 75 g of Butter.
15. {Prepare 40 g of Mehl.
16. {Take 420 ml of Hühnerbrühe.
17. {Make ready 160 ml of Sahne.
18. {Prepare of Salz, Pfeffer.
19. {Make ready of Thymian, Oregano, Basilikum.
20. {Make ready 1 of Ei.

Instructions to make Chicken Pot Pie:

1. Kalte Butter und Pflanzenfett in Stücke schneiden und mit dem Mehl und Salz krümelig kneten, nach und nach das Eiswasser einarbeiten. Auf ein bemehltes Holzbrett geben und zu zwei Kugeln formen. Nicht zu viel kneten - der Teig soll nicht überarbeitet werden! In Folie einwickeln und für mindestens 2 h ab in den Kühlschrank..
2. Karotte schälen, in dünne Scheiben schneiden. Sellerie auch in Scheiben und Hühnchen in Würfel schneiden. In einen Topf geben, gerade so mit Wasser bedecken und ordentlich salzen, pfeffern und mit den Gewürzen abschmecken. Für ca. 10 min köcheln lassen und das noch überschüssige Wasser abgießen..
3. Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen und Zwiebeln und Knoblauch darin glasig braten. Mehl dazugeben, direkt mit einem Schneebesen verrühren und Hühnerbrühe sowie Sahne dazu und alles schön verrühren und zu einer dickflüssigen Sauce einkochen lassen. Auch gut mit Salz, Pfeffer und den anderen Gewürzen würzen..
4. Den Teig auf Mehl ausrollen, die Form buttern und damit auslegen. Die Hühnchen-Gemüsemischung daraufgeben, gefrorene Erbsen dazu, alles verteilen und zum Schluss die Sauce darüber und gut verstreichen..
5. Den zweiten Teig ebenfalls ausrollen und den Pie damit abdecken. Ein paar mal dekorativ einschneiden und mit dem verquirlten Ei bestreichen..
6. Etwa 30-35 min backen bis alles eine schöne goldene Farbe hat und vor dem Anschneiden noch 10 min stehen bleiben, dann verläuft die Füllung weniger..

So that's going to wrap it up for this special food chicken pot pie recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!