Translate this page:
Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf. Deftiger Auflauf, der im Handumdrehen zubereitet ist und genauso schnell glücklich macht. Das perfekte Kohlrabi-Kartoffel-Hack-Auflauf-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Kartoffel und den Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben… Zum Schluss den Gauda darüber streuen. Ein Auflauf aus gekochten Kartoffeln, Kohlrabi und krümelig gebratenem Hack überbacken mit einer Käsesauce.
Mit dem Gemüsewasser und Sahne oder fettreduzierten Cremefine, Mehl und etwas Butter bereite ich eine weiße Mehlschwitze Wenn ihr den Auflauf lieber vegetarisch essen möchtet, könnt ihr ohne Probleme das Hackfleisch weglassen.
Hier zeigen sich Kartoffeln von ihrer deftigen Seite.
Mit würzigem Hackfleisch und unter einer Goudakruste lässt dich allein der Duft in die Küche eilen.
Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, kartoffel-kohlrabi-hack auflauf. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is simple, it's quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. They are fine and they look fantastic. Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf is something that I've loved my entire life.
Deftiger Auflauf, der im Handumdrehen zubereitet ist und genauso schnell glücklich macht. Das perfekte Kohlrabi-Kartoffel-Hack-Auflauf-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Die Kartoffel und den Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben… Zum Schluss den Gauda darüber streuen. Ein Auflauf aus gekochten Kartoffeln, Kohlrabi und krümelig gebratenem Hack überbacken mit einer Käsesauce.
To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook kartoffel-kohlrabi-hack auflauf using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf:
- {Take 600 g of Kartoffeln.
- {Make ready 1 TL of Öl.
- {Prepare 500 g of gemischtes Hackfleisch.
- {Make ready 6 of Karotten.
- {Get 2 of Kohlrabi.
- {Take 300 ml of Gemüsebrühe.
- {Prepare 1/2 of Paket Frischkäse.
- {Get 4 EL of Naturjoghurt (1,5% Fett).
- {Prepare 100 g of Käse.
- {Make ready of Bei Bedarf Salz, Pfeffer und Kräuter.
Vorbereiten. ganz wenig butter etwas ausfetten. die kartoffeln und kohlrabi werden jeweils einmal dünn ausgelegt. als nächstes wird die zwiebel fein geschnitten und in etwas butter angeschwitzt bis sie schön glassig sind. danach wird das hackfleisch dazu. Kartoffel, Kohlrabi, Hackfleisch - als Auflauf. Ich schwöre, nach dieser Woche esse ich mindestens einen Monat lang keinen Kohlrabi mehr. Egal, wie gut die aussehen oder wie sehr ich die geschenkt bekomme.
Steps to make Kartoffel-Kohlrabi-Hack Auflauf:
- Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und kochen..
- Kohlrabi in Stifte und Karotten in Scheiben schneiden und halbieren..
- Das Hackfleisch in dem TL Öl anbraten und Gemüse dazu geben..
- Nach 5 Minuten mit der Gemüsebrühe ablöschen und 10-15 Minuten köcheln lassen, gegebenenfalls noch Brühe nachgeben..
- Frischkäse und Naturjoghurt einrühren, aufkochen und abschmecken..
- Kartoffeln in eine Auflaufform schichten. Soße unterheben, Käse darüber verteilen und für 25-35 Minuten bei 180 Grad überbacken. Viel Spaß beim Nachkochen 😊.
Kommen wir nun zu den Kartoffeln und der Kohlrabi. Ich empfehle Euch, damit die Scheiben schön dünn und gleichmäßig werden Den Auflauf mit dem geriebenen Emmentaler bestreuen. Obendrauf die restliche Butter in Flöckchen verteilen. Unser Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf ist ein wahrer Allrounder mit sättigenden Ballaststoffen und Eiweiß sowie vielen Vitaminen und Mineralien. Eine Portion des Kartoffel-Kohlrabi-Auflaufs deckt Ihren Vitamin-C-Bedarf zu etwa zwei Dritteln.
So that's going to wrap this up with this exceptional food kartoffel-kohlrabi-hack auflauf recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!