How to Prepare Perfect Ostholsteiner Apfelkuchen

Ostholsteiner Apfelkuchen.

Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, we're going to make a distinctive dish, ostholsteiner apfelkuchen. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Ostholsteiner Apfelkuchen is one of the most popular of recent trending meals in the world. It's simple, it's fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They're nice and they look fantastic. Ostholsteiner Apfelkuchen is something that I've loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook ostholsteiner apfelkuchen using 20 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Ostholsteiner Apfelkuchen:

1. {Prepare of Für den Mürbeteig:.
2. {Take 200 g of Mehl.
3. {Make ready 75 g of Zucker.
4. {Take 1 Pck. of Vanillezucker.
5. {Take 100 g of weiche Butter.
6. {Get 1 Prise of Salz.
7. {Take 1 of Ei.
8. {Make ready of Für die Füllung:.
9. {Prepare 6 of Äpfel.
10. {Prepare 200 g of Schmand.
11. {Get 3 of Eier.
12. {Get 100 g of Zucker.
13. {Get 1 TL of Vanilleextrakt.
14. {Prepare 1 Pck. of Vanillepuddingpulver.
15. {Make ready of Für die Streusel:.
16. {Make ready 75 g of Zucker.
17. {Get 75 g of weiche Butter.
18. {Make ready 150 g of Mehl.
19. {Make ready 1/4 Teelöffel of Zimt.
20. {Make ready etwas of Zimt / Zucker-Gemisch.

Instructions to make Ostholsteiner Apfelkuchen:

1. Den Zucker, Salz, Vanillezucker und die Butter schaumig rühren. Dann das Ei dazugeben und unterrühren..
2. Zum Schluss das Mehl unterrühren, bis ein glatter Mürbeteig entsteht. Den Teig einpacken und für cirka 30 min in den Kühlschrank stellen..
3. In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden..
4. Den Schmand, die Eier, das Vanilleextrakt, den Zucker und das Puddingpulver gut verrühren..
5. Jetzt kann der Mürbeteig ausgerollt werden und in eine cirka 24 cm große Kuchenform gelegt werden. Lasst noch etwas Teig übrig um auch den Rand der Form mit dem Teig auszulegen (siehe Foto)..
6. Jetzt werden die Äpfel in die Form gegeben und mit der Schmandmasse abgedeckt..
7. Für die Streusel erst die Butter und den Zucker verrühren und dann das Mehl und den Zimt hinzufügen. Solange verrühren bis schöne dicke Streusel entstehen. Sollten die Streusel zu trocken sein, kann einfach ein Esslöffel Wasser hinzugefügt werden..
8. Die Streusel auf dem Kuchen verteilen und bei 175 Grad für 55-60 min in den Ofen stellen, bis die Streusel goldgelb sind..

So that's going to wrap it up for this special food ostholsteiner apfelkuchen recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you will make this at home. There's gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!