How to Prepare Perfect Apfelkuchen nach Wiener Art

Apfelkuchen nach Wiener Art.

Hey everyone, it is Brad, welcome to our recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, apfelkuchen nach wiener art. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Apfelkuchen nach Wiener Art is one of the most favored of current trending meals in the world. It is easy, it is quick, it tastes delicious. It's enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Apfelkuchen nach Wiener Art is something that I have loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook apfelkuchen nach wiener art using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Apfelkuchen nach Wiener Art:

1. {Take of TEIG:.
2. {Prepare 300 g of Mehl.
3. {Get 1 TL of Backpulver.
4. {Take 75 g of Staubzucker.
5. {Make ready 1 Prise of Salz.
6. {Get 1 EL of Vanillezucker.
7. {Take 150 g of Topfen (Quark).
8. {Get 125 ml of Milch.
9. {Get 75 ml of neutrales Öl.
10. {Take of BELAG:.
11. {Prepare 1 kg of Äpfel.
12. {Prepare 175 g of Zucker 50/50/75.
13. {Make ready etwas of Zimt.
14. {Make ready 1 of Zitrone (Saft).
15. {Make ready 175 ml of Sahne 150/25.
16. {Prepare 1 Pck of Vanille Puddingpulver.
17. {Get 150 ml of Milch.
18. {Get 100 g of gehobelte Mandeln.

Steps to make Apfelkuchen nach Wiener Art:

1. Mehl mit Backpulver mischen. Zucker, Vanillezucker, Salz, Topfen (Quark), Milch und Öl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten. Bitte nicht zu lange kneten, da er sonst klebt. In eine Frischhaltefolie einschlagen und 1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen..
2. Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Äpfel mit dem Zitronensaft, 50 g Zucker, Zimt und Wasser in einem Topf 5 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten. Danach gegebenenfalls auf einem Sieb abtropfen lassen. Den Pudding nach Anleitung mit 50 g Zucker, 150 ml Sahne und 150 ml Milch zubereiten und abgekühlt mit den gedünsteten Apfelwürfeln unter die übrige Apfelmasse rühren..
3. Den Backofen auf 170° U/O Hitze vorheizen..
4. Die Mandeln mit dem restlichen Zucker (75g) und der übrigen Sahne (25 ml) vermischen und über den Äpfeln verteilen..
5. Eine 26-er Springform mit Öl auspinseln. Den gut bemehlten Teig mit einem Nudelholz auswallen und die Backform damit auskleiden. Boden und Rand gut andrücken. Mit der Apfelmasse füllen und glatt streichen. Die vorbereitet Mandel-Masse über den Äpfeln verteilen. Ca. 60 Minuten auf der 2. Schiene von unten backen..

So that's going to wrap this up with this special food apfelkuchen nach wiener art recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There's gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!