Step-by-Step Guide to Make Any-night-of-the-week Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal)

Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal).

Hey everyone, it's me again, Dan, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, gemüse-suppe a la stefan (saisonal). It is one of my favorites. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal) is one of the most popular of current trending meals on earth. It's enjoyed by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes yummy. Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal) is something which I have loved my whole life. They're fine and they look wonderful.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have gemüse-suppe a la stefan (saisonal) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal):

1. {Make ready 250 g of Karotten.
2. {Get 250 g of Pastinaken.
3. {Make ready 250 g of Kohlrabi.
4. {Take 1-2 of Zwiebeln.
5. {Prepare 2-3 of Knoblauchzehen (wer mag).
6. {Take 10-20 g of Ingwer, ich mag den Geschmack und daher nehme ich mehr (20-25 g).
7. {Make ready 1 EL of Butter oder Öl.
8. {Prepare 400 ml of Gemüsebrühe.
9. {Get of Koriander.
10. {Prepare of Kurkuma.
11. {Prepare of Paprikapulver.
12. {Make ready of Kreuzkümmel.
13. {Get of Curry.
14. {Make ready 1 Schuss of Sahne oder Milch.

Steps to make Gemüse-Suppe a la Stefan (Saisonal):

1. Klein geschnittene Zwiebel in Fett glasig dünsten, dann die gehackten oder gepressten Knoblauchzehen und Ingwer dazu..
2. Danach das grob geschnittene Gemüse dazugeben, ebenfalls anbraten und würzen..
3. Mit der Gemüsebrühe aufgießen und je nach Gemüse 10-20 min kochen lassen und kurz vor dem Ende der Garzeit etwas Sahne oder Milch dazu..
4. Nun noch mit dem Zauberstab oder einem normalen Pürierstab pürieren. Wenn Euch die Konsistenz zu fest oder zu breiig vorkommt, nochmals 100-200 ml Wasser dazugeben, sodass die Suppe die Konsistenz bekommt die Ihr mögt..
5. Die Suppe in tiefe Teller geben und wenn vorhanden mit etwas Grün (beispielsweise Petersilie) dekorieren und genießen. 😌.

So that is going to wrap it up for this exceptional food gemüse-suppe a la stefan (saisonal) recipe. Thank you very much for reading. I'm confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!