Recipe of Ultimate Llapingachos – Ecuadorianische Kartoffelpuffer

Llapingachos – Ecuadorianische Kartoffelpuffer. Kartoffelpuffer nach ecuadorianischer Art - Llapingachos - werden mit spanischen Gewürzen gewürzt, mit Käse gefüllt und mit einer einfachen, köstlichen Erdnusssauce serviert. Llapingachos sind gefüllte Kartoffelpuffer aus Ecuador. Sie erzählte mir, wie ihre Mutti die gefüllten Kartoffelpuffer/Llapingachos mit Käse oder Hackfleisch selber ausgebacken hat, in einem Würzöl.

Jetzt das Foto Llapingachos Sind Gebratene Kartoffelpuffer Die Ihren In Ecuador Ursprung Sie Sind In Der Regel Mit Einer Erdnuss Sauc Serviert herunterladen. Llapingachos (pronounced ya-ping-ga-chohs ) can be made as an appetizer, side, or main dish. Serve them for lunch or dinner on a bed of shredded cabbage and carrots, or make them for breakfast by.

Hello everybody, I hope you're having an amazing day today. Today, I'm gonna show you how to make a distinctive dish, llapingachos – ecuadorianische kartoffelpuffer. One of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Kartoffelpuffer nach ecuadorianischer Art - Llapingachos - werden mit spanischen Gewürzen gewürzt, mit Käse gefüllt und mit einer einfachen, köstlichen Erdnusssauce serviert. Llapingachos sind gefüllte Kartoffelpuffer aus Ecuador. Sie erzählte mir, wie ihre Mutti die gefüllten Kartoffelpuffer/Llapingachos mit Käse oder Hackfleisch selber ausgebacken hat, in einem Würzöl.

Llapingachos – Ecuadorianische Kartoffelpuffer is one of the most favored of current trending foods in the world. It's easy, it is fast, it tastes delicious. It's appreciated by millions every day. Llapingachos – Ecuadorianische Kartoffelpuffer is something which I've loved my entire life. They're fine and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have llapingachos – ecuadorianische kartoffelpuffer using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Llapingachos – Ecuadorianische Kartoffelpuffer:

1. {Prepare 1 kg of mehligkochende Kartoffeln, geschält.
2. {Get 2 EL of Öl.
3. {Make ready 1/2 of große, weiße Zwiebel oder 1 kleine.
4. {Prepare 2 TL of Achiotepulver oder als Alternative 1 TL Paprikapulver.
5. {Get of Salz.
6. {Take 70 g of Mozzarella, gerieben.
7. {Get of (wenig) Öl zum Anbraten der Llapingachos.

Llapingachos are fried potato pancakes that originated in Ecuador. They are usually served with a peanut sauce. The potato patties or thick pancakes are stuffed with cheese and cooked on a hot griddle until crispy brown. Suchen Sie nach Llapingachos Ecuadorianische traditionelle Küche.-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der.

Steps to make Llapingachos – Ecuadorianische Kartoffelpuffer:

1. Die Kartoffeln für etwa 20-25 min garkochen und zerstampfen..
2. In der Zwischenzeit die Zwiebel hacken und mit 2 EL Öl und dem Achiotepulver 5 min anbraten. Zur Kartoffelmasse geben, ordentlich salzen und alles gut vermischen..
3. Das Ganze in eine Schüssel füllen und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen..
4. Nun Bälle ungefähr in der Größe einer kleinen Zitrone aus der Masse formen, ein Loch mit den Fingern in der Mitte hineindrücken und mit Käse befüllen. Den Käse gut hineindrücken. Wichtig ist, nicht zu viel Füllung zu nehmen, da sonst der nächste Schritt nicht funktioniert. Das Loch muss jetzt nämlich wieder oben verschlossen werden, um dann mit den Händen Patties zu formen. Die geformten Patties am besten auf ein Backblech legen..
5. Die Llapingachos kommen jetzt für eine weitere Stunde in den Kühlschrank..
6. Jetzt wird ein wenig Öl in einer Pfanne erhitzt, sodass der Boden der Pfanne gerade so eben mit Öl ausgekleidet ist. Die Rede ist hier von „wenig“, da die Llapingachos formsensibel sind und sie bei zu viel Öl brechen könnten. Hilfreich ist hier eine beschichtete Pfanne oder das Braten auf einem Grill..
7. Nun die Llapingachos von beiden Seiten braun anbraten. Auf mittlerer bis hoher Hitze dauert das etwa 5 min pro Seite..
8. Anschließend beispielsweise mit Erdnusssauce (salsa de maní), Tomaten-Zwiebel-Salat, Avocado, Würstchen oder Spiegeleiern servieren..

Llapingachos are typical Ecuadorian potato patties that are often served with a spicy peanut sauce on the side. They consist of cheese and either cassava or mashed potatoes. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Llapingachos (manchmal auch „Yapingachos") sind ein traditionelles Gericht aus der ecuadorianischen Andenregion. In Übersetzungen werden sie manchmal auch als.

So that is going to wrap it up for this special food llapingachos – ecuadorianische kartoffelpuffer recipe. Thanks so much for reading. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!