Easiest Way to Make Any-night-of-the-week Pho Bo

Delicious, fresh and tasty.

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Pho Bo.

Pho Bo

Hey everyone, it is John, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to prepare a special dish, pho bo. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Pho Bo is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is simple, it's fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. Pho Bo is something which I have loved my entire life.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have pho bo using 17 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Pho Bo:

  1. {Take 250 g of Ochsenschwanz.
  2. {Prepare 250 g of Rinderknochen.
  3. {Get 250 g of Suppenfleisch.
  4. {Prepare 250 g of Rinderfilet.
  5. {Take 125 g of Reisnudeln.
  6. {Get 2,5 of Schalotten.
  7. {Make ready 20 g of Ingwer.
  8. {Prepare 0,5 of Kardamomkapsel.
  9. {Get 0,5 TL of Fenchelsamen.
  10. {Prepare 0,5 of Zimtstange.
  11. {Prepare 0,5 of Sternanis.
  12. {Take 1,5 EL of Fischsauce.
  13. {Take 1 TL of Salz.
  14. {Take 0,5 TL of Zucker.
  15. {Prepare 2,5 of Frühlingszwiebel.
  16. {Prepare of Sojasprossen, Limette.
  17. {Make ready of Minze, Koriander.

Instructions to make Pho Bo:

  1. 2 1/2 Liter Wasser in einen großen Topf geben. Alles Fleisch (außer Filet) hinzufügen und aufkochen lassen. Für ca. 1/2 Stunde köcheln lassen und den entstehenden Schaum abschöpfen..
  2. Filet ins Gefrierfach geben. Das macht man, damit man es danach einfacher in schön feine Streifen schneiden kann..
  3. Ingwer und Schalotten schälen und halbieren. Anbraten bis die Stücke außen dunkelbraun werden. Zur Brühe geben und für weitere 2h köcheln lassen..
  4. Fleisch aus der Brühe nehmen..
  5. Kardamom, Fenchel, Zimt und Sternanis in einer Pfanne kurz anrösten. Alles in die Brühe geben zusammen mit Fischsauce, Salz und Zucker..
  6. Weitere 30-60 min köcheln lassen. Reisnudeln nach Anleitung kochen. Frühlingszwiebel und Chili in Ringe schneiden. Rinderfilet aus dem Gefrierfach nehmen und in dünne Scheiben schneiden..
  7. Gewürze aus Brühe entfernen. Reisnudeln und Rinderstreifen in Schüssel geben und mit heißer Brühe übergießen. Mit Sprossen, Frühlingszwiebel, Minze, Koriander und Chili garnieren. Limettensaft nach Geschmack hinzufügen..

So that is going to wrap this up with this special food pho bo recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!


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