Recipe of Super Quick Homemade Veggie Quiche

Veggie Quiche.

Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, veggie quiche. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Veggie Quiche is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It's easy, it is quick, it tastes yummy. It's appreciated by millions every day. Veggie Quiche is something which I've loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can have veggie quiche using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Veggie Quiche:

1. {Get of Für den Mürbeteig.
2. {Take 250 g of Mehl.
3. {Take 125 g of kalte Butter.
4. {Prepare 1 of Ei.
5. {Make ready 1 Prise of Salz.
6. {Get of Für den Belag.
7. {Prepare 700 g of Gemüse nach Wahl.
8. {Take 1 of große Zwiebel.
9. {Prepare 2 EL of Öl.
10. {Make ready 3 of Eier.
11. {Prepare 200 g of Creme Fraiche.
12. {Get 100 g of Geriebener Käse.
13. {Make ready of Petersilie (Kräuter nach Wahl).

Instructions to make Veggie Quiche:

1. ​​​​​​Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen. Quicheform (Ø 28 cm) einfetten und mit Mehl bestäuben..
2. Für den Mürbeteig Mehl, Butter, Ei, Salz und 2 Esslöffel Wasser zu einem Teig verkneten. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestäuben. Den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und in die Form legen, andrücken, sodass ein Rand von etwa 3 cm entsteht. Den Teig mit einer Gabel mehrere Male einstechen. Teig mit Backpapier auslegen. Dann etwa 12 Minuten vorbacken..
3. Für den Belag Gemüse waschen, schälen und würfeln. Zwiebel würfeln. Öl in eine Pfanne geben, die Zwiebeln leicht andünsten. Dann das ganze Gemüse hinzufügen. Auf mittlerer Hitze mehrere Minuten leicht anbraten..
4. Währenddessen Eier verquirlen, dann Schmand, Käse und Gewürze hinzugeben und unterrühren. Gebratenes Gemüse auf den vorgebackenen Teig geben. Dann die Eier-Schmandmischung darüber geben und verteilen. Die Quiche weitere 30 Minuten backen..

So that is going to wrap this up for this exceptional food veggie quiche recipe. Thanks so much for your time. I'm confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!